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主題:關於無農藥殘留
主題發表人:Ian 發表日期:2009-07-04 22:46:37
阿瑞姐:在關於逸修文中您提到您的水梨無農藥殘留,就我所知凡走過必留痕跡,
如果您不是完全使用有機栽培法管理果樹如何證明水梨完全無農藥殘留呢!
過去常有通過吉園圃的蔬菜水果被驗出農藥殘留過量,那生產履歷跟吉園圃
差別在那裡,生產履歷如何讓我们有信心,還有最近聽說有果農為了曾加甜
度使用人工甘味劑是真的嗎,消費者要如何分辨,承蒙阿瑞姐撥冗為我解疑
在此先向您說聲謝謝!


1 篇回應:阿瑞 發表日期:2009-07-05 20:02:29
Lan:謝謝您的留言喔.有關無農藥殘留的說詞,是針對幾年前參予的CAS吉園圃認證以及去年剛驗證合格的〝水梨產銷履歷驗證〞。因為無論CAS或者產銷履歷驗證,在水梨採收之前都必須經過(農會)或驗證公司前來採集檢體化驗農藥殘留是否合乎規定範疇。以產銷履歷驗證而言.沒有通過檢驗是無法登打驗證條碼標籤的.它比CAS規範更嚴苛.(以水梨而言;從年度工作的訂購花苞到寄接.開花.授粉整枝.蔬果......都是逐一登打紀錄.尤其對病蟲害防治的用藥方面有一定的規範呵...基本上.禁藥及不推薦的農藥是不能用.採收前的安全採收期也是要遵守的。我要說ㄉ是;以逸修農園來說,我們都是希望除了提供健康果品外也再加上安心因素給消費大眾的。
所說ㄉ凡走過必留下痕跡,也許您沒說錯.但是檢驗的用意當然些望能通櫃她的容許殘留...就如同商品檢驗般...也是有一定的容許範圍的不是嗎?生產方的困難就是容易受消費方及行銷中間業左右作法...又要馬兒好又要馬兒不吃草似乎是相當困難的喔...最折衷的作法應該屬安全用藥知識的增長----教育農民--
還有阿.....您知道嗎?其實.果農也不是那麼希望一直處身於農藥中喔..農藥要錢去買.噴灑農藥也是危險又辛苦的工作.如果可以;我們也不要農藥的...不是嗎?人工甘味我還是頭一次聽到哩...也許是我孤陋寡聞了....希望的是;消費方與生產方都能互相體恤啦...這樣不過於苛求就能還原水果原味,也給我們依個更安全與健康ㄉ果品...願互勉之....阿瑞

2 篇回應:Ian 發表日期:2009-07-05 22:49:51
阿瑞姐姐:晚安!看見您的回覆,想想您說得沒錯,消費者過度的要求真造成您們
的困擾,又學到不少,謝謝!



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